Laura Todd (cookies)
17 Rue du Pas-Saint-Georges Bordeaux
Laura Todd propose des cookies artisanaux, imaginés et confectionnés dans son atelier parisien, puis cuits sur place tout au long de la journée. La boutique bordelaise se situe à deux pas des quais et de la Place de la Bourse, en plein centre historique.
La carte va des recettes traditionnelles aux créations plus pâtissières : cookies moelleux, généreux et fondants, dans plusieurs variantes. Pour accompagner, la maison propose aussi des chocolats chauds onctueux, un café bio et équitable, ainsi que des glaces à personnaliser.
La cuisson se fait en continu sur la journée, donc il est possible de tomber sur des cookies qui sortent tout juste du four, quelle que soit l'heure de passage.
Une pause sucrée pratique après une balade le long des quais ou dans les ruelles du centre historique.