Aube - Bar à tapas

Aube c'est la nouvelle adresse végétale à Bordeaux qui casse tous les codes. Pas de salade triste, pas de bowl fade, pas de culpabilité. Ici on mange végétal mais gourmand, généreux, presque décadent. Le fondateur aime le goût de la viande, il en mange juste plus par conviction, et il en avait marre de jamais se faire plaisir au resto. Alors il a créé le restaurant qu'il cherchait partout. Des plats faits maison, riches en protéines végétales, pensés pour caler et régaler sans compromis. Bon pour toi, bon pour la planète, et surtout bon en bouche.

Infos pratiques
🌱 Cuisine 100% végétale
🍽 Fait maison